牛仔风之创意平价铁板料理,吱吱作响的将作铁板烧,开饭啰!

牛仔风之创意平价铁板料理,吱吱作响的将作铁板烧,开饭啰!
将作铁板烧(创意铁板烧)
位置:高雄市三民区民族一路157-2号
服务专线:07 322 0019
营业时间:11:00~22:00
粉丝团:Facebook

位于民族路与大顺路交接口附近的将作铁板烧,明亮的招牌路过都会多看几眼
将作铁板烧,门口骑楼都可以停机车、汽车,让用餐也算蛮便利的
附近很多居民还有下班族,相约吃平价铁板料理的聚餐地点
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平价餐点消费,带有牛仔风格的服饰也展现活力风格
别于一般铁板烧的主厨服饰,牛仔风更年轻化唷!
店内的抽风系统也做的还不错,吃完饭身体不会有厚重的油烟味道
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将作铁板烧有12道主餐可以选择
每样主餐调味都不同,别于一般市面上的基本调味,每次来都可以选不一样的来尝鲜唷!
铁板餐点都会搭配青菜、豆芽菜、饮料、汤品
餐点作外带比较优惠,我个人觉得店内吃铁板比较有feel
加购70元可以升级唷!就能吃到自製马铃薯沙拉、香煎白虾、清煮鲜鱼、荷包蛋、白饭(无限吃到饱)
升级还蛮划算的,平均消费200~250元就可以吃很饱
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还有超值双人餐、海鲜双人餐可以挑选
当天跟老姊选择了"超值双人餐",平均一人不到300元就可以吃到创意铁板烧料理
而且一次海陆通吃,有猪、有牛、还有海鲜唷!
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很多人点香煎鸡腿排,人气招牌首选!看起来就好可口唷~
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主厨都会先把食材备好放置在旁边,使用新鲜食材製作
会发现将作食材都没有过多的腌製,都是原始滋味再下去调味,能吃到食材本身的新鲜滋味与原味
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铁板烧的菜都是当季新鲜食材,也都经过精準的秤重,让每个消费的份量都一致
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铁板烧的魅力就是能近距离的与主厨零距离,边看主厨表演秀一边吃美食
吱吱作响的飘香滋味,空档时间可以去装饮料跟汤品唷~
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自製马铃薯沙拉
绵密爽口带有美乃滋甜味,上面还点缀明太子有波波口感
清爽可口的前菜,表现的不错
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双人套餐每人都有双菜色,新鲜滋味带有脆度
将作铁板烧口味不会太死鹹,也不会太重口味
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菜色不是那种让人一直扒饭的厚重口味,吃起来格外爽口~很适合带家人一起来吃!
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白饭都是无限供应,我跟老姊不用白饭就吃得超饱的~
男生大胃王就可以续饭唷!
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葱烧日式豆腐
将作的每款菜色都是独特调味,比较不走一般平价铁板的大众化口味
带有日式风味的板豆腐,独特酱汁调味在铁板上慢慢烹饪入味
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带有甘甜酱汁调味的板豆腐,较有层次口感
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满满的葱花提味是我的爱阿!很开胃却不死鹹唷~
让我一下子就喀了两大块!
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当天喝到的是洋葱玉米汤,带有洋葱本身的甜味~挺顺口的!
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蒜味蒸蛤蛎
大小适中的新鲜蛤蛎,饱满的甜味汤头好爱
蛤蛎汤头全是精华阿!不要浪费每一口阿~
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咬下还会爆汤汁的蛤蛎,甜味蛤蛎新鲜好吃
配饭一级棒!我家老爸一定会爱这味~
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带有蛤蛎与蒜头香气,很够味唷!
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香煎鲜虾
洒上胡椒提味,也淋上柠檬的香煎白虾
让人一口吞配一口白饭的可口滋味,免剥虾壳爽爽啦~
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爆香的蒜片,等等要配牛肉的!
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将作铁板烧走的是平价消费,料理上也与市面上的铁板烧有所区别
12道不同餐点都有各自独特的调味,比较不像一般大众口味的拌炒唷!
更加增添了多样化口味,每次来都可以点不同主餐尝鲜~
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用餐年龄层也很广,从朋友聚餐、约会、家庭聚餐
还有我旁边是阿嬷阿公爱着孙子来用餐~
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整支大卷现切烹饪料理,没有过多调味
使用西洋芹调味,可以加点辣更开胃好吃
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我们选择为辣,带有辣度让大卷更入味好吃
吃到的原始风味与西洋芹的爽口滋味
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两个人分享吃超足够的
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我跟老姊都很吃大卷头阿!头比较有口感咬劲~对味好吃!
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主厨开始在料理泰式厚切猪排,先用特製的泰式酱料现场烹饪腌製
在油煎让表面带有脆度,切成一口吞大小
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摆上葱花丝点缀,很少平价铁板烧这样搞刚阿~
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泰式厚切猪排
酸辣开胃的泰式厚切猪排,猪排处理的还不错~不会乾柴软嫩好咀嚼
而且泰式异国风味很开胃,单吃就觉得很够味唰嘴
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带有软嫩度与猪肉本身的脆度,一口接一口,酸度刚好不呛
还有微酸微辣的滋味
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牛排来了!是一整块牛肉,不是合成牛肉,现点现切割,在上铁板油煎
可以选择牛肉的熟度,我选择了5~6分熟
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特选牛排
这不是火锅肉片阿!是一整块牛排切割的6分熟牛肉
油煎到酥脆口感的蒜片搭配刚刚好
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没有过多的腌製调味,吃得到牛肉鲜嫩度
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咬下软嫩口感,还有牛肉汤汁,身体不自觉扭动(因为好好吃)
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5~6分熟保有软嫩口感,更好咀嚼唷!
如果不敢吃那幺生,可以请主厨煎熟一点
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搭配蒜片超对味,满嘴的焦香蒜味,越咀嚼越唰嘴
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奶油大干贝(额外加点)
带有西式餐点料理的奶油大干贝,一份有四颗唷!也是主餐之一
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主厨特製的白酱搭配香煎大干贝,在铺上一片起司
用盖子闷住,让起司完全紧密干贝,成为白酱焗烤干贝菜色
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你看看这邪恶的奶油干贝,焦香味道还有鲜嫩干贝甜味
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搭上特製的白酱很有异国料理的滋味,很像在吃西餐唷!
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打卡就送起司蛋捲(旁边客人打卡送的)
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看起来好好吃,我们点了双人套餐吃到很饱,就没额外打卡了
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餐点都可以在额外加点唷~单点菜单给大家参考
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汤品、饮料都是无限畅饮,自行取用
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一个人来可以爽爽吃,两人来可以点套餐澎派吃
带有创意料理的平价铁板料理,很值得尝鲜唷!
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鲜明的招牌,路过都会多看几眼阿~
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平价消费的将作铁板烧,整体风味还蛮让我喜欢的
主要也不死鹹,不是单一调味,让每样餐点都有特製的香气滋味
跟以往吃到的平价铁板烧大众化拌炒很有区隔化
偶尔可以换换口味,来吃创意铁板烧料理!家庭聚餐、约会、朋友聚会都ok~

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{本篇为合作文}